Con una gran expresión frutal en sus tintos y blancos frescos y vibrantes, la línea Select Terroir ofrece un sello distintivo de tipicidad y pureza varietal, posicionándose con fuerza entre sus pares.

Ficha técnica

VARIEDADES: 100% Cabernet Sauvignon.
ORIGEN: Valle Central.
SUELO: De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje.
CLIMA: Clima mediterráneo templado, con inviernos frios y veranos secos y calurosos.
GUARDA: 4-6 meses en barrica de roble francés y americano.

Azúcar residual 4,2 g/L | Acidez total 3,6 g/L | pH 3,4 | Alcohol 13,0º

Notas de cata

El Santa Ema Select Terroir Carmenere se presenta con un color rubí intenso. En nariz, despliega un aroma profundo y delicado, con alta intensidad de frutos negros y rojos como ciruelas, moras y frambuesas con un ligero toque a tostado.

En boca, es un vino equilibrado, con taninos amables y de largo y jugoso final.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, platos condimentados, estofados y quesos.

Premios